Rika Sartika

MODEL EDUKASI FIQH LINGKUNGAN UNTUK KONSUMSI PANGAN BERKELANJUTAN DI PESANTREN : SEBUTIR NASI YANG TERBUANG, SEBUAH DOSA YANG TERLUPAKAN   

ABSTRAK Persoalan sisa makanan di pesantren mencerminkan kesenjangan antara larangan israf dalam ajaran Islam dan realitas konsumsi pangan santri, sementara edukasi lingkungan pesantren selama ini masih berfokus pada sampah anorganik dan belum menyasar perilaku konsumsi pangan berbasis nilai fiqh. Penelitian ini bertuj...