Развитие рынка мяса птицы Российской Федерации на этапе формирования независимого экономического развития

Abstract

В статье исследуются процессы трансформации рынка мяса птицы (РМП), как одного из ключевых агропродовольственных рынков Российской Федерации (РФ), под воздействием процессов экономической суверенизации от импортозамещения 2014 года к технологическому суверенитету 2020-х годов. Объектом исследования выступил РМП РФ за период 2001–2025 гг. Предмет исследования: закономерности, условия формирования РМП РФ на этапе становления независимого экономического развития. Информационную базу составили данные Росстата, Минсельхоза, центра «Агроэкспорт», а также отчеты Национального союза птицеводов. Проблема исследования заключается в структурном противоречии: достижение физической доступности продукции сопровождается сохранением критической зависимости от импортных биологических ресурсов и технологий переработки. Целью статьи является анализ уровня агропродовольственной независимости РФ и выявление структурных барьеров, препятствующих ее абсолютному достижению посредством разработки концептуальной модели влияния факторов суверенного развития на эффективность функционирования рынка и оценки степени локализации производственных цепочек. Методология базируется на системном подходе, который формирует представление об объекте: проведение PEST-анализа функционирования РМП РФ и последующий SWOT-анализ, который позволяет дать представление о ситуации и указать, в каких направлениях действовать, используя сильные стороны, чтобы максимизировать возможности и свести к минимуму угрозы. Степень воздействия внешних факторов оценивалась высококвалифицированным экспертным сообществом, состоящим из ведущих специалистов, с использованием балльной шкалы. Факторы оценивались по значимости (1-5) и вероятности наступления, что позволило рассчитать интегральный показатель влияния макросреды. Результаты демонстрируют переход от фазы антикризисного импортозамещения к стратегии экспортной экспансии. Выдвинута гипотеза, что ключевым фактором конкурентоспособности выступает не изоляция рынка, а создание замкнутых внутренних технологических циклов. Выводы подчеркивают необходимость смещения фокуса государственной поддержки с количественных показателей на развитие отечественной селекции и ветеринарной фармацевтики для закрепления долгосрочного технологического лидерства РФ на мировых рынках.