Skip to content
Log in
Sponsored Artificial Intelligence: A Modern Approach, Global Edition Artificial Intelligence: A Modern Approach, Global Edition

Author

R. Manas

View on Semantic Scholar

1 paper indexed here

We haven’t gathered this author’s papers yet. Follow them and we’ll fetch their work.

Not the right person? Other researchers publish under this name.

Open access Sep 2026

Kişniş, anason ve amarant mikro yeşilliklerinin taze ve kurutulmuş formlarının duyusal özellikler açısından karşılaştırılması

Bu araştırmada kişniş, anason ve amarant mikro yeşilliklerinin taze ve kurutulmuş formlarının duyusal özellikler açısından karşılaştırılması amaçlanmıştır. Araştırma kapsamında her bir mikro yeşillik türünün taze ve kurutulmuş formu sabit bir sos matriksi içerisinde hazırlanmış ve sous vide tekniği ile pişirilmiş tavuk...

Lütfiye Şahin, Nilgün Kocaman, R. Manas et al. · 0 citations

We use cookies to run the site and, with your consent, for analytics and to show ads. See our Cookie Policy.