Jun 2026· VESTNIK RIAZANSKOGO GOSUDARSTVENNOGO AGROTEHNOLOGICHESKOGO UNIVERSITETA IM. P.A. KOSTYCHEVA· Vol 18, pp. 35-43· 0 citations· 4 references
Abstract
Проблема и цель. Стандартизация монофлорного мёда включает в себя разработку и утверждение стандартов, технических условий и других нормативных документов, которые определяют качество и безопасность новых видов мёда, а также методы их контроля. Цель стандартизации – идентификация монофлорных медов в зависимости от их ботанического происхождения, что необходимо для повышения качества, защиты производителей и потребителей, а также предоставления объективной информации о ботаническом происхождении медов. Эти требования могут касаться органолептических (вкус, запах, цвет), физико-химических (влажность, содержание сахаров, кислот и других веществ) и других характеристик мёда. В настоящее время ГОСТ 31766-2022, касающийся монофлорных медов, не определяет стандарты качества для молочаевого меда. Следовательно, изучение его органолептических и физико-химических свойств является крайне важным для разработки объективных критериев и установления единого стандарта его идентификации. Методология. В рамках научного сотрудничества АПИ-лаборатории Кубанского государственного университета, ФГБНУ «ФНЦ Пчеловодства» с привлечением экспертной группы Ассоциации Медовых Дегустаторов были проведены органолептические, мелиссопалинологичекие и физико-химические исследования 30 образцов молочаевого мёда с Северо-Кавказского Федерального округа, с Чеченской и Дагестанской республик. Результаты. В результате проделанной работы можно сделать следующие выводы: исследованные образцы молочаевого меда соответствуют требованиям ГОСТ 19792 2017 по всем ключевым показателям за исключением диастазы. Пыльцевым анализом подтверждено, что во всех образцах присутствует пыльца молочая лозного Euphorbia virgate; повышенное содержание железа и йода объясняет выраженные лечебно-профилактические свойства продукта; отсутствие ГМФ и нормальная влажность подтверждают безопасность образцов и способность к длительному хранению. Проведенный комплексный органолептический и мелиссопалинологический и физико-химический анализ 30 образцов молочаевого мёда выявил, что лишь 12 из них соответствуют критериям высококачественного монофлорного продукта с устойчивыми сенсорными характеристиками. Таким образом, значительная доля исследованных образцов (60 %) продемонстрировала существенные отклонения, что указывает на высокую вариативность качества и ботанического происхождения молочаевого мёда, представленного на рынке. Заключение. Полученные результаты исследования закладывают основу для разработки объективных критериев и единого стандарта идентификации молочаевого мёда. Внедрение такого стандарта имеет существенное значение не только для контроля качества продукции и борьбы с фальсификацией, но и для повышения доверия потребителей, а также для формирования более точных рекомендаций пчеловодам по производству целевого монофлорного меда.
Problem and purpose. The standardization of mono-floral honey includes the development and approval of standards, technical specifications, and other regulatory documents that define the quality and safety of new types of honey, as well as methods for their control. The purpose of standardization is to identify monofloral honeys based on their botanical origin, which is necessary to improve quality, protect producers and consumers, and provide objective information about the botanical origin of honeys. These requirements may include organoleptic (taste, smell, and color), physical and chemical (moisture content, sugar, acid, and other substance content), and other characteristics of honey. Currently, GOST (State Standard) 31766-2022, which concerns monofloral honeys, does not define quality standards for milkweed honey. Therefore, studying its organoleptic and physical-chemical properties is crucial for developing objective criteria and establishing a unified standard for its identification. Methodology. As part of the scientific cooperation between the API Laboratory of Kuban State University and the Federal Research Center for Beekeeping, an expert group from the Association of Honey Tasters conducted organoleptic, melissopalinological, and physical and chemical studies of 30 samples of milkweed honey from the North Caucasus Federal District, including the Chechen and Dagestan Republics. Results. As a result of the work done, the following conclusions can be drawn. The studied samples of milkweed honey meet the requirements of GOST 19792-2017 in all key indicators, except for diastase. Pollen analysis confirmed that all samples contain Euphorbia virgate pollen. High content of iron and iodine explains the product's pronounced therapeutic and preventive properties. Absence of GMP and normal moisture content confirm the safety of the samples and their ability to be stored for a long time. Comprehensive organoleptic, melissopalinological, and physical-chemical analysis of 30 samples of milkweed honey revealed that only 12 of them meet the criteria for a high-quality monofloral product with stable sensory characteristics. Thus, significant proportion of the samples studied (60%) showed significant deviations, indicating the high variability in the quality and botanical origin of milkweed honey available on the market. Conclusion. The research results obtained lay the foundation for the development of objective criteria and a unified standard for the identification of milkweed honey. The implementation of such a standard is essential not only for the control of product quality and the fight against falsification, but also for increasing consumer confidence, as well as for providing more accurate recommendations to beekeepers for the production of targeted monofloral honey.
Регуляция артериального давления является сложным многофакторным процессом, а гипертония остаётся одной из ведущих причин сердечно-сосудистой заболеваемости и смертности. Понимание механизмов, лежащих в основе контроля сосудистого тонуса, имеет критическое значение для разработки эффективных терапевтических стратегий. В статье представлен обзор центральных и периферических механизмов действия мелатонина — основного гормона эпифиза — в регуляции артериального давления. Мелатонин, известный прежде всего как регулятор циркадных ритмов, проявляет выраженное гипотензивное действие, что подтверждается экспериментальными и клиническими данными. Подробно описаны два основных пути реализации этого эффекта: рецептор-зависимый (через мембранные рецепторы МТ1, МТ2 и МТ3, локализованные в центральной нервной системе, эндотелии и гладкой мускулатуре сосудов) и рецептор-независимый, включающий мощную антиоксидантную активность. Особое внимание уделяется способности мелатонина проникать через клеточные мембраны и митохондрии, где он нейтрализует свободные радикалы, а также его взаимодействию с комплексом Ca2+-кальмодулин, что модулирует внутриклеточную концентрацию кальция и сосудистый тонус. Рассмотрена роль суточных ритмов секреции мелатонина в формировании циркадных колебаний артериального давления. Для каждого механизма приведены экспериментальные и клинические данные, включая результаты исследований о снижении артериального давления на фоне приёма мелатонина перед сном. Результаты работы могут представлять интерес для специалистов в области кардиологии, неврологии, клинической фармакологии и хронобиологии при определении оптимальных подходов к комплексной гипотензивной терапии и создании новых методов лечения артериальной гипертензии.
Арина Преображенская, А.В. Наумов· Международный студенческий н...· 0 citations
Изучено влияние метилэтилпиридинола (МЭП) на выраженность апоморфиновой стереотипии и гипергликемии у мышей с аллоксановым диабетом в сопоставлении с интактными животными. Установлено, что 14-дневное введение МЭП в относительно низких дозах (12,5 и 25 мг/кг), соответствующих терапевтическому диапазону для человека, потенцирует апоморфиновую стереотипию независимо от уровня гликемии и наблюдается как у мышей с аллоксановым диабетом, так и у интактных животных. Курсовое применение МЭП в минимальной апоморфин-потенцирующей дозе (12,5 мг/кг) не влияет на гликемию у интактных мышей, но существенно снижает выраженность гипергликемии у животных с экспериментальным сахарным диабетом. Данное обстоятельство позволяет рассматривать курсовое применение МЭП в низких дозах как перспективный подход к коррекции расстройств дофаминергической нейромедиации в мезокортиколимбической системе больных сахарным диабетом.
Илья Анатольевич Волчегорский, Анна Андреевна Васецкая, Антон Иванович Синицкий et al.· Химико-фармацевтический журн...· 0 citations
В статье проводится сравнительный анализ энергетической политики ведущих экономик мира: Европейского союза, США, Китая, Индии и России в условиях ускоряющегося глобального энергоперехода. Исследование базируется на междисциплинарном подходе, объединяющем сравнительный страновой анализ, сценарный метод и компонентный анализ стратегических документов. Выявляются структурные параметры, определяющие выбор энергетических стратегий: география, ресурсная база, экономическая структура, институциональные механизмы и международные альянсы. Показано, что Европейский союз формирует модель регуляторного лидерства, делая ставку на климатическую нейтральность и трансграничные углеродные механизмы; США балансируют между стратегией экспорта углеводородов и климатическим индустриализмом; Китай развивает уникальную модель «трёх третей», сочетая уголь, ВИЭ (возобновляемые источники энергии) и импорт; Индия делает ставку на рост потребления и смешанную модель развития, где ВИЭ играют вспомогательную роль. Для России анализ выявляет необходимость перехода от экспорто-ориентированной модели к стратегии энергетического суверенитета, включающей стабильность внутреннего рынка, технологическую независимость и диверсификацию внешних связей. Новизна исследования заключается в комплексной интерпретации энергетических стратегий через призму энергетической трилеммы (безопасность – доступность – устойчивость) и институциональной конфигурации. Практическая значимость результатов заключается в формировании научно обоснованных ориентиров для адаптации российской энергетической и промышленной политики к вызовам глобальной трансформации.
Наталья Павловна Савина· Научные труды ИНП РАН· 0 citations
в статье рассматривается замещение привозного мазута и дизельного топлива древесными отходами лесопромышленного комплекса в муниципальном теплоснабжении Архангельской области на горизонте до 2035 года. Цель исследования – выявить параметры, определяющие экономическую состоятельность проектов, и сформировать контур управления инвестиционными рисками для регионального уровня. Методическая база включает дисконтированную оценку денежных потоков, одномерный и многомерный анализ чувствительности NPV (в том числе торнадо-представление), трехсценарное моделирование (консервативная, базовая и оптимистичная траектории), эконометрическое описание зависимости себестоимости древесного топлива от влажности, расстояния перевозки и масштаба переработки, а также GIS-оценку логистических плеч и размещения биоэнергетических объектов. Расчетные результаты показывают, что в базовой траектории NPV достигает 5723,8 млн руб., а дисконтированный срок окупаемости составляет 3 года. Наибольшая вариативность NPV связана с объемом спроса на биотопливо, ценовой динамикой мазута и величиной бюджетной поддержки. Предложена матрица решений с порогами пересмотра предпосылок и набор мер снижения неопределенности: долгосрочные муниципальные оффтейк-контракты, развитие мультимодальной логистики, настройка субсидий под надежность поставок и сезонные профили потребления тепла. Научный вклад связан с интеграцией чувствительности и сценариев применительно к северным территориям с выраженной сезонностью и протяженными цепочками поставок.
the paper examines replacing imported fuel oil and diesel with wood residues from the forest industry in municipal heat supply of Arkhangelsk Region through 2035. The study aims to identify parameters that drive project economic viability and to outline an investment risk governance framework suitable for regional decision-making. The methodology combines discounted cash-flow appraisal, one- and multi-parameter NPV sensitivity analysis (including a tornado-type representation), three-scenario modeling (conservative, baseline, and optimistic paths), and an econometric specification linking biomass fuel cost to moisture content, transport distance, and processing scale, complemented by GIS-based assessment of haul distances and candidate locations for bioenergy assets. Calculations indicate that the baseline path yields an NPV of 5,723.8 million RUB and a discounted payback period of three years. The largest NPV dispersion is associated with biomass demand volumes, fuel oil price dynamics, and the level of public support. Using threshold values, the paper formulates decision revision rules and risk-mitigation measures, including long-term municipal offtake contracts, multimodal logistics development, and support schemes tied to supply reliability and seasonal heat-demand profiles. The contribution lies in integrating sensitivity and scenario analysis for northern territories characterized by pronounced seasonality and long biomass supply chains.
В.Д. Спиричев, А.В. Пластинин· Modern Economy Success· 0 citations
Ротавирус – кишечный патоген, вызывающий гастроэнтерит у детей и молодняка животных. Данный возбудитель является причиной значительного экономического ущерба в животноводстве. В настоящее время не существует специфических лекарственных средств для лечения ротавирусной инфекции, поэтому возможности лечения данной болезни остаются ограниченными. В связи с этим разработка технологии изготовления вакцины против ротавирусной инфекции свиней остается актуальной и востребованной. Также в качестве генетического контроля разрабатываемой вакцины необходимо иметь методику для индикации и идентификации ротавируса свиней, основанную на современных молекулярно-генетических методах, таких как ОТ-ПЦР, ПЦР-ПДРФ, секвенирование и др. В качестве объекта исследований использовали патологический материал (образцы легких, селезенки и кишечника), отобранный от павших и вынужденно убитых поросят до 10-12-дневного возраста из неблагополучных по вирусным заболеваниям хозяйств Республик Башкортостан и Татарстан. Для выделения возбудителя ротавируса использовали перевиваемые линии животных клеток SPEV и РК-15. В результате поиска наиболее специфичных генетических локусов ротавируса свиней установлено, что наиболее специфичными генами являются гены VP4, VP6 и VP7, и их можно использовать для индикации и идентификации изучаемого возбудителя. Для каждого из них разработаны специфичные праймерные комбинации с программами постановки ОТ-ПЦР. Проведённый BLASTn-анализ доказал специфичность разработанных праймеров к геному ротавирусов свиней. На вирусных изолятах, адаптированных к клеткам SPEV и РК-15, доказана работоспособность разработанных праймерных комбинаций и программ постановки ОТ-ПЦР для каждого найденного генетического локуса генома ротавируса свиней. Установлен положительный результат при исследовании 12 образцов антигенного материала (из легких, кишечника, селезенки). Разработан алгоритм индикации и идентификации ротавируса свиней с использованием ОТ-ПЦР и ПЦР-ПДРФ
E. Plotnikova, M. M. Shakurov, N. Khammadov et al.· Scientific Notes Kazan Bauma...· 0 citations
В статье рассматривается инновационный подход в системах экологического мониторинга. с использованием автоэнкодеров для повышения точности и надежности анализа. Целью работы является создание интеллектуальной системы для автоматического обнаружения аномалий в данных мониторинга загрязнений атмосферы с использованием автоэнкодеров, с элементами информационной безопасности. В работе использованы методы, с многослойным перцептроном (архитектура 4-2-4), для определения порога аномальности использован 95-й процентиль распределения ошибок восстановления, что позволило адаптироваться к естественным колебаниям данных и минимизировать ложные срабатывания. Для обеспечения информационной безопасности применяли шифрование данных Fernet, хэширование SHA-256. Эксперименты на реальных данных мониторинга качества воздуха в промышленном районе, включающих уровни CO, NO2, SO2 и PM2.5, показали, что модель автоэнкодера достигла точности обнаружения аномалий до 92%. Приведены результаты работы системы, включая автоматическое формирование отчетов. Подтверждена эффективность автоэнкодеров для задач экологического мониторинга, обоснована возможность интеграции с методами информационной безопасности. Показано, что внедрение данной технологии может значительно повысить уровень экологической безопасности и оперативность реагирования на экологические угрозы, что особенно важно в условиях строгих нормативных требований.
The article discusses an innovative approach in environmental monitoring systems. It uses autoencoders to improve the accuracy and reliability of analysis. The goal of this work is to create an intelligent system for automatically detecting anomalies in atmospheric pollution monitoring data using autoencoders, with elements of information security. The work uses methods based on a multilayer perceptron (4-2-4 architecture), and the 95th percentile of the reconstruction error distribution is used to determine the threshold of abnormality, which allows for adaptation to natural data fluctuations and minimizes false positives. To ensure information security, we used Fernet data encryption and SHA-256 hashing. Experiments on real air quality monitoring data in an industrial area, including CO, NO2, SO2, and PM2.5 levels, showed that the autoencoder model achieved an anomaly detection accuracy of up to 92%. The results of the system's operation, including automatic generation of reports, are presented. The effectiveness of autoencoders for environmental monitoring tasks has been confirmed, and the possibility of integrating them with information security methods has been justified. It has been shown that the implementation of this technology can significantly improve environmental safety and the speed of response to environmental threats, which is especially important in the context of strict regulatory requirements.
В.Р. Максим, Дорда Светлана· Scientific works of KubSTU· 0 citations